中國食品報四川報道

　　6月29日，四川省經(jīng)信系統(tǒng)食品安全工作會議暨食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)培訓(xùn)會在成都召開，省經(jīng)濟(jì)和信息化廳黨組成員、副廳長馮錦花出席會議并講話。馮錦花強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)貫徹黨中央、國務(wù)院和省委、省政府對食品安全工作的各項決策部署，認(rèn)真落實黨政同責(zé)和“四個最嚴(yán)”要求，堅持“人民至上、生命至上”理念，統(tǒng)籌發(fā)展與安全，大力推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，防范遏制食品生產(chǎn)重特大生產(chǎn)安全事故，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)一步提高全省食品質(zhì)量安全保障能力。

　　馮錦花在會議中指出，近期四川連續(xù)發(fā)生兩起食品生產(chǎn)事故，為我們敲響警鐘，食品安全生產(chǎn)仍處于問題易發(fā)多發(fā)階段，行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的安全形勢依然嚴(yán)峻，我們要牢固樹立食品安全重于泰山，始終堅持人民至上理念，進(jìn)一步加強(qiáng)食品工業(yè)行業(yè)管理，把保障食品質(zhì)量安全作為保障和改善民生的重要任務(wù)，下更大決心，采取更有力的措施，切實提高食品安全水平，保障人民群眾身體健康。

　　馮錦花強(qiáng)調(diào)，要抓好產(chǎn)業(yè)集聚集約，發(fā)揮全省省級示范農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)引領(lǐng)作用，積極引導(dǎo)和推動食品生產(chǎn)企業(yè)向農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)集聚，降低食品產(chǎn)源地發(fā)生安全事故的風(fēng)險。要抓好企業(yè)技術(shù)改造升級，支持產(chǎn)品換代、生產(chǎn)換線的技術(shù)改造項目，積極推動5G、大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等新技術(shù)在屠宰加工、飲料灌裝、乳制品加工等重點領(lǐng)域的運(yùn)用，不斷提升企業(yè)生產(chǎn)的信息化和智能化水平，切實提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和安全性。要抓好龍頭企業(yè)示范帶動，鼓勵扶持一批龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)，強(qiáng)化生產(chǎn)管理，增強(qiáng)示范帶動，整體提升我省食品安全水平。支持龍頭企業(yè)與中小企業(yè)的協(xié)作配套，以大中小企業(yè)融通發(fā)展助推食品安全工作穩(wěn)步提升。要抓好誠信體系建設(shè)，督促市州制定食品工業(yè)誠信體系建設(shè)年度工作方案，聚焦從事誠信體系建設(shè)工作的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)干部和技術(shù)工作人員開展培訓(xùn)，提升中小企業(yè)對誠信體系建設(shè)的認(rèn)知度和認(rèn)可度。要強(qiáng)化責(zé)任意識，認(rèn)真履行行業(yè)主管部門專項監(jiān)管責(zé)任，切實督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任，同時要深入開展督查檢查，推動食品安全相關(guān)工作落地落實，形成齊抓共管的良好氛圍。

　　會上，經(jīng)濟(jì)和信息化廳二級巡視員楊健傳達(dá)近期食品安全工作有關(guān)會議和文件精神，省市場監(jiān)管局、應(yīng)急管理廳相關(guān)處室負(fù)責(zé)同志分別通報全省食品安全情況和食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域安全生產(chǎn)事故典型案例，成都市、宜賓市、遂寧市和眉山市經(jīng)濟(jì)和信息化主管部門負(fù)責(zé)同志和食品生產(chǎn)企業(yè)代表作交流發(fā)言。

　　經(jīng)濟(jì)和信息化廳農(nóng)產(chǎn)品加工處處長何開華主持培訓(xùn)會。會議還邀請相關(guān)專家圍繞食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系標(biāo)準(zhǔn)宣貫、食品檢驗檢測認(rèn)證與食品企業(yè)誠信體系建設(shè)相關(guān)誠信因素識別和食品生產(chǎn)安全風(fēng)險及防控為主題開展專題培訓(xùn)。

專家現(xiàn)場培訓(xùn)

　　各市（州）經(jīng)濟(jì)和信息化主管部門分管負(fù)責(zé)同志、經(jīng)濟(jì)和信息化廳相關(guān)處室、部分食品飲料產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)負(fù)責(zé)人共150余人參加會議。