2022-01-06 09:17 瀏覽量:25689 來(lái)源:食品網(wǎng)
四川邛崍坐落于北緯30度的中國(guó)的黃金釀酒帶上,獨(dú)享崖谷地、冰川水、黃泥窖的三大資源稟賦,鑄就了“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”的底蘊(yùn)。“文君當(dāng)壚、相如滌器”一段佳話千古流傳,“一曲鳳求凰、千載文君酒”,彰顯成都悠久的釀酒文化。自古以來(lái),邛酒文化就是中國(guó)酒文化的重要組成部分。
新時(shí)期如何“振興邛酒”,在責(zé)任與使命面前,邛崍?jiān)谒伎荚谕粐?/p>

邛酒新生,未來(lái)可期。
文|中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒周刊、酒莊號(hào)團(tuán)隊(duì)

2021年的組合拳,響亮有力
2021年,邛崍產(chǎn)區(qū)動(dòng)作頻頻,圍繞重塑產(chǎn)區(qū)品牌地位,邛崍市委市政府高度重視酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,打出一套漂亮的“組合拳”,看到了邛酒未來(lái)更多的想象。
4月,邛酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展大會(huì)召開(kāi),目標(biāo)指向“將邛崍建成中國(guó)白酒純糧品質(zhì)典范區(qū)、酒業(yè)品牌活力區(qū)、白酒創(chuàng)新策源區(qū)、酒旅融合示范區(qū)”。
8月,成都酒業(yè)集團(tuán)公司在邛崍成立,聚合白酒全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì),搭建產(chǎn)品研發(fā)、品牌孵化、產(chǎn)區(qū)推廣、產(chǎn)品創(chuàng)新等服務(wù)平臺(tái),助推成都白酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈垂直整合和集群發(fā)展。
10月,首屆“中國(guó)邛崍美酒季”在國(guó)慶長(zhǎng)假期間舉行。“讓美酒更美”,邛崍發(fā)出“振興邛酒”的最強(qiáng)音。
12月,在2021成都新經(jīng)濟(jì)“雙千”發(fā)布會(huì)上,成都酒業(yè)集團(tuán)“白酒夢(mèng)工場(chǎng)”項(xiàng)目成功入選。這是成都酒業(yè)集團(tuán)正式成立后,邛酒發(fā)展全新的思路與理念向世界真情“告白”。

探新路:“白酒夢(mèng)工場(chǎng)”+“特色酒莊集群”
“白酒夢(mèng)工場(chǎng)”將成為振興邛酒的重要探索。這里將建成總面積約6萬(wàn)平方米的建筑群,包括:邛酒博物館、邛酒展示中心、直播基地、交易中心、倉(cāng)儲(chǔ)物流中心、辦公商務(wù)活動(dòng)中心和會(huì)展中心等。其目的是在邛崍?jiān)O(shè)立中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)聚集和文化傳播的一站式活力港,邛崍產(chǎn)區(qū)將成為一站式生產(chǎn)基地,服務(wù)于白酒全產(chǎn)業(yè)鏈整合,服務(wù)于邛酒產(chǎn)區(qū)品牌發(fā)展和孵化,將酒類(lèi)產(chǎn)品引入邛崍或讓酒類(lèi)品牌出生在邛崍,讓邛酒產(chǎn)區(qū)成為酒類(lèi)品牌策源地。
邛崍首次提出特色酒莊集群發(fā)展模式,成立了全國(guó)首個(gè)酒莊聯(lián)盟,將文君酒莊、古川酒莊、源窩子酒莊、金六福酒莊、川池酒莊、大梁酒莊、巴克斯酒莊、宜府春酒莊等邛崍酒莊納入規(guī)范,形成精品酒莊旅游線路,結(jié)合城市片區(qū)開(kāi)發(fā)、特色鎮(zhèn)建設(shè)、川西林盤(pán)修復(fù)和全域旅游發(fā)展,推進(jìn)酒鎮(zhèn)、酒街、酒谷、酒肆等場(chǎng)景營(yíng)建,豐富沉浸式、體驗(yàn)式消費(fèi)場(chǎng)景,形成多點(diǎn)支撐、點(diǎn)線串聯(lián)的旅游環(huán)線,打造酒旅融合典范。
邛崍作將立足國(guó)家中心城市產(chǎn)區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和金融、科創(chuàng)、市場(chǎng)、人才等資源優(yōu)勢(shì),通過(guò)強(qiáng)品質(zhì)、塑品牌、優(yōu)生態(tài)、促融合,著力打造中國(guó)白酒純糧品質(zhì)典范區(qū)、酒業(yè)品牌活力區(qū)、白酒創(chuàng)新策源區(qū)、酒旅融合示范區(qū)。

未來(lái)已來(lái)。
在四川省酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上,邛崍市市長(zhǎng)王德彰表示,力爭(zhēng)3年時(shí)間,實(shí)現(xiàn)邛酒營(yíng)收倍增,新增3家十億級(jí)企業(yè)、一批億元級(jí)企業(yè),推動(dòng)優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)質(zhì)要素向產(chǎn)區(qū)集中集聚;5年時(shí)間,實(shí)現(xiàn)營(yíng)收再翻一番,邛酒企業(yè)上市發(fā)展,產(chǎn)區(qū)知名度、輻射力顯著提升。
遇見(jiàn)未來(lái),我們看到邛崍有更多的可能。
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