在持續(xù)火熱的醬酒浪潮中，產(chǎn)能、品質(zhì)、品牌、營(yíng)銷等優(yōu)勢(shì)，成為醬酒進(jìn)入中場(chǎng)和決賽的重要砝碼。

　　堅(jiān)持“質(zhì)量第一，產(chǎn)量第二”的理念，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)在質(zhì)量和產(chǎn)量上優(yōu)勢(shì)明顯，在產(chǎn)品力與營(yíng)銷力上有新的突破。從導(dǎo)入合伙人銷售模式、導(dǎo)入社群營(yíng)銷的醬酒體驗(yàn)館招商，到創(chuàng)建“好醬酒 看五星”的品質(zhì)表達(dá)，五星酒業(yè)用五個(gè)“星”推動(dòng)品牌與酒質(zhì)的雙重升級(jí)，向消費(fèi)者塑造一瓶好醬酒的標(biāo)準(zhǔn)。

　　2021年，五星酒業(yè)立足“擴(kuò)產(chǎn)能、創(chuàng)品牌、抓銷量”的發(fā)展方向，在各大展會(huì)活動(dòng)中高頻亮相，在滿載榮譽(yù)的同時(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化消費(fèi)者認(rèn)知。五星酒業(yè)的2021年留下了哪些高光時(shí)刻？2022年又將開啟怎樣的新征程？

五星標(biāo)準(zhǔn)打造五星醬酒品質(zhì)高端

　　中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒周刊、酒業(yè)號(hào)報(bào)道

　　2021五星關(guān)鍵詞①：

　　好醬酒，看五星

　　自醬酒熱爆發(fā)以來(lái)，消費(fèi)者幾乎時(shí)時(shí)刻刻都會(huì)接收到來(lái)自醬酒企業(yè)的“教育”，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)跳出傳統(tǒng)的說(shuō)教，用“五星標(biāo)準(zhǔn)”證明五星醬酒品質(zhì)。

　　五星酒業(yè)提出“好醬酒，看五星”，從產(chǎn)區(qū)、原料、工藝，再到基酒、勾調(diào)，用五個(gè)“星”簡(jiǎn)潔明了地道出一瓶好醬酒的奧妙，進(jìn)一步加深了消費(fèi)者對(duì)醬酒的認(rèn)知。基于厚重的歷史底蘊(yùn)和卓越的醬酒品質(zhì)，五星重磅推出多款新品，聚焦中高端醬酒市場(chǎng)，樹立好醬酒品質(zhì)的“五星標(biāo)桿”。

　　焦永權(quán)提出了四個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的堅(jiān)持，自建五星專屬萬(wàn)畝高粱種植基地；堅(jiān)持制曲由自建的專業(yè)團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)；堅(jiān)持質(zhì)量第一，產(chǎn)量第二；堅(jiān)持按規(guī)定儲(chǔ)存年份出酒，不賣新酒。五星近30年技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)沉淀，以及獲取的20多個(gè)國(guó)家專利更是五星集團(tuán)提升品質(zhì)的底氣和保障。

　　2021年，五星1935、五星1949、五星醬15等五星明星產(chǎn)品五星紅色經(jīng)典系列和五星醬系列C位出道，重磅上市。同年，鎮(zhèn)酒系列新品和五星紅色國(guó)匠也被推入市場(chǎng)。超值新品一經(jīng)推出，便成為行業(yè)關(guān)注亮點(diǎn)并贏得市場(chǎng)大量好評(píng)。

　　4月28日，貴州五星集團(tuán)新品上市發(fā)布會(huì)暨拜師大典在河南鄭州舉行，五星醬系列、五星1935系列共5款新品聚焦全國(guó)中高端醬酒市場(chǎng)。此外，作為此次會(huì)議的主題，“好醬酒，看五星”首次被貴州五星集團(tuán)提出，讓醬酒愛好者重新審視一瓶好醬酒。

　　同時(shí)，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)焦永權(quán)敬拜中國(guó)酒業(yè)泰斗梁邦昌先生為師，將品質(zhì)與信譽(yù)綁定。薪火傳承守初心，砥礪前行展作為，五星繼續(xù)朝著“以質(zhì)立星、以星立命”的道路前進(jìn)。

　　“未來(lái)醬酒市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求會(huì)越來(lái)越高，有好酒才有話語(yǔ)權(quán)。而五星要把握住這個(gè)話語(yǔ)權(quán)。”焦永權(quán)直言，拜師旨在打造五星專業(yè)勾調(diào)團(tuán)隊(duì)，擁有一流勾調(diào)品酒專家團(tuán)隊(duì)，是五星酒廠品質(zhì)的最佳保障。

　　7月10日，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)與無(wú)量新派醬酒達(dá)成深度戰(zhàn)略合作。此次兩家企業(yè)合作打造的“五星無(wú)量酒”，將市場(chǎng)聚焦在未來(lái)，消費(fèi)者定位在年輕人身上，便是一次挖掘品牌個(gè)性的大膽創(chuàng)新。

　　正如無(wú)量的品牌使命：新派醬香，為未來(lái)而來(lái)，不復(fù)制，不對(duì)比，只做真正好醬酒，這也與五星“樹醬酒酒質(zhì)五星標(biāo)桿”的品牌使命不謀而合。五星攜手無(wú)量，在未來(lái)醬酒市場(chǎng)為年輕消費(fèi)者釀好一杯好醬酒。

　　在10月18日舉行的貴州五星集團(tuán)“五星紅色國(guó)匠”2021上市發(fā)布會(huì)暨“創(chuàng)意中國(guó)酒文化之旅”赤水河啟運(yùn)儀式上，五星正式發(fā)布了紅色國(guó)匠2021款新產(chǎn)品。外觀煥新升級(jí)，酒體更為醇和豐滿，為客戶帶來(lái)更高檔次、更高品質(zhì)的品酒體驗(yàn)。

　　秉承“尋根中國(guó)酒文化精神，升級(jí)產(chǎn)區(qū)酒品牌價(jià)值”的宗旨，五星致力向世界傳播中國(guó)酒文化的新形象和新力量。

　　2021五星關(guān)鍵詞②：

　　擴(kuò)產(chǎn)能、創(chuàng)品牌、抓銷量

　　“拓產(chǎn)能、創(chuàng)品牌、抓銷量”，2021年的五星酒業(yè)始終圍繞這個(gè)戰(zhàn)略不遺余力。

　　在未來(lái)，醬酒產(chǎn)能或?qū)⒅苯記Q定企業(yè)發(fā)展的高度。企業(yè)擁有足夠的產(chǎn)能與存量，便能獲得更多的市場(chǎng)份額與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。2021年，五星已開始通過(guò)技改擴(kuò)能，不僅在生產(chǎn)上開足馬力、穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，讓現(xiàn)有產(chǎn)能盡量放大。

　　品牌，是醬香型白酒未來(lái)最大的核心競(jìng)爭(zhēng)力。注重品牌打造的五星酒業(yè)清醒地明白，強(qiáng)大的品牌下品類可以受益，強(qiáng)大的品類中品牌才能立足。早在2002年，企業(yè)就成立了專門的品牌營(yíng)銷公司，隨后，鎮(zhèn)酒品牌獲得了“中國(guó)馳名商標(biāo)”，“貴州十大名酒”，五星品牌榮獲了貴州省名牌產(chǎn)品。

　　五星超前謀劃布局，不斷培育消費(fèi)者認(rèn)知。在省外20多個(gè)大中城市建立了銷售客戶服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，以河南、山東、廣東為重點(diǎn)突破，五星聚焦中高端醬酒市場(chǎng)，正在加速全國(guó)化布局。

　　五星酒業(yè)依托五星醬酒體驗(yàn)館與消費(fèi)者拉近距離，隨著2021年五家醬酒體驗(yàn)館的開業(yè)，五星酒業(yè)為消費(fèi)者提供原漿酒，還有定制酒和封藏酒，真正做到純糧釀?wù)婺攴萘闾砑印?/p>

　　去年的1月10日，遵義首家五星酒號(hào)酒莊連鎖盛大開業(yè)，與賓客共享純正茅系醬香，真實(shí)年份原漿。隨后綏陽(yáng)店、赤水店等多家分店也陸續(xù)開業(yè)，標(biāo)志著五星酒號(hào)酒莊更進(jìn)一步深入遵義市場(chǎng)。7月20日，五星醬酒體驗(yàn)館臨沂店在山東省臨沂市正式開業(yè)。

　　作為五星酒業(yè)集團(tuán)建立的一種互聯(lián)網(wǎng)新零售平臺(tái)模式，五星醬酒體驗(yàn)館通過(guò)“線下門店+社群團(tuán)購(gòu)”為消費(fèi)者提供高品質(zhì)醬酒，讓天下酒民都喝上“真年份”、“零添加”、“純糧釀造”的五星級(jí)好醬酒。

　　五星酒號(hào)提出“全國(guó)連鎖，產(chǎn)區(qū)直供，沒(méi)有中間環(huán)節(jié)，只為敦厚價(jià)格”的經(jīng)營(yíng)方式，不僅為企業(yè)帶來(lái)了“調(diào)結(jié)構(gòu)、換賽道、創(chuàng)模式、逆增長(zhǎng)”發(fā)展之路，同時(shí)也為消費(fèi)者提供了原漿酒、定制酒、封藏酒、成品酒等多場(chǎng)景用酒需求的一站式購(gòu)酒體驗(yàn)。

　　貴州五星酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)焦永權(quán)表示：五星酒號(hào)要抓住醬酒發(fā)展機(jī)遇，以品牌為表，以產(chǎn)品為骨，以文化為魂，以模式為筋，在立足貴州的同時(shí)，要通過(guò)滾動(dòng)式復(fù)制性擴(kuò)張，實(shí)現(xiàn)泛全國(guó)化擴(kuò)張布局。

　　值得注意的是，五星酒業(yè)集團(tuán)還與董浩讀書APP等多家企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，互惠共贏，共謀發(fā)展。7月初，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)與董浩讀書APP戰(zhàn)略合作簽約儀式在北京舉行。五星酒業(yè)積極推進(jìn)學(xué)習(xí)型企業(yè)建設(shè)，為健康發(fā)展注入更多新能量。

　　7月7日，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)與河南鄭州玖公社商貿(mào)有限公司在茅臺(tái)鎮(zhèn)五星酒廠舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式，充分體現(xiàn)了雙方對(duì)“強(qiáng)勢(shì)品牌＋強(qiáng)勢(shì)渠道”共同發(fā)展的信心，實(shí)現(xiàn)資源共享，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、良性互動(dòng)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作利益共同體，為宣揚(yáng)醬酒文化作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　此外，12月，在科通全球酒莊精品酒展覽會(huì)暨貴州五星酒業(yè)集團(tuán)廣東巡展上，貴州五星集團(tuán)聯(lián)合世界酒都商情雜志，以醬酒為媒，讓“好醬酒、看五星”走出國(guó)門，讓五星醬酒飄香世界。

　　2021五星關(guān)鍵詞③：

　　熱展亮彩與品牌榮譽(yù)

　　2021年，在各大展會(huì)與活動(dòng)中，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)高頻亮相，吹響了“樹醬酒酒質(zhì)五星標(biāo)桿，讓天下酒民都喝上五星級(jí)好醬酒”的號(hào)角，以“好醬酒 看五星”新面貌，受到越來(lái)越多行業(yè)內(nèi)外人士和消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　成都春糖會(huì)、天津秋糖會(huì)、鄭州糖酒食品交易會(huì)、第21屆中部（長(zhǎng)沙）酒博會(huì)、“2021遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)·名優(yōu)酒企神州行”走進(jìn)寧夏延安、第二屆貴陽(yáng)工業(yè)博覽會(huì)、華糖萬(wàn)商領(lǐng)袖大會(huì)……2021年，通過(guò)展會(huì)的契機(jī)，五星酒業(yè)產(chǎn)品與品牌曝光度持續(xù)提升，更為五星尋求規(guī)模的突破和維度的拓寬，尋找市場(chǎng)上新突破、新契機(jī)、新機(jī)遇提供了途徑。

　　同時(shí)，2021年，貴州五星酒業(yè)市場(chǎng)中堅(jiān)守自我，于醬酒浪潮中傾注匠心憑實(shí)力出道，載譽(yù)前行，迎來(lái)眾多高光時(shí)刻。

　　在五星酒業(yè)看來(lái)，“守底線、講工藝、重品質(zhì)、促營(yíng)銷”是企業(yè)發(fā)展的重心，崇尚工匠精神，豎立標(biāo)桿榜樣要成為企業(yè)與員工的共同追求。3月6日，遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)2020年度年會(huì)暨第五屆紅高粱獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮在仁懷市召開。貴州五星酒廠榮獲團(tuán)體貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，李明金、李光友、張偉、張先良、馮寧等五人獲得個(gè)人榮譽(yù)獎(jiǎng)。

　　4月21日，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書，標(biāo)志著五星酒廠整個(gè)生產(chǎn)釀造加工及管理過(guò)程，符合國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證相關(guān)要求，更是為“茅臺(tái)鎮(zhèn)五星級(jí)醬酒”披上華美嫁衣。

　　9月24日，在2021第三屆中國(guó)食品業(yè)“金牛獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)盛典上，貴州五星集團(tuán)一舉攬下極具含金量的十佳杰出品牌、十佳守誠(chéng)守信企業(yè)、愛心企業(yè)獎(jiǎng)，董事長(zhǎng)焦永權(quán)獲得十佳孺子牛人物稱號(hào)。狂攬四項(xiàng)大獎(jiǎng)，更是證明了業(yè)界對(duì)五星一路走來(lái)，始終堅(jiān)持“樹醬酒酒質(zhì)五星標(biāo)桿”品牌使命的認(rèn)可。

　　值得關(guān)注的是，9月28日，以“品質(zhì)改變世界”為主題的2021（第五屆）中酒展在山東國(guó)際會(huì)展中心開幕。當(dāng)晚，在第七屆中國(guó)高端醬酒市場(chǎng)趨勢(shì)高峰論壇答謝晚宴上，五星酒業(yè)集團(tuán)的明星單品“五星1935”成功入選，共享這一場(chǎng)盛大的醬酒市場(chǎng)狂歡。

　　同日，第五屆湖北酒業(yè)大會(huì)頒獎(jiǎng)典禮也在武漢同步舉行。貴州五星集團(tuán)及產(chǎn)品五星1935在大會(huì)上分別榮獲“大會(huì)推薦品牌企業(yè)”、“2021年度湖北酒業(yè)十佳最具代理價(jià)值醬酒產(chǎn)品”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。據(jù)了解，湖北地區(qū)醬酒消費(fèi)氛圍濃郁，一直以來(lái)都是各大品牌的必爭(zhēng)之地。這兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，足以說(shuō)明五星的品牌影響力在湖北有著直接的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　10月，生態(tài)原產(chǎn)地認(rèn)證專家組組長(zhǎng)重慶海關(guān)副關(guān)長(zhǎng)李應(yīng)國(guó)一行6人蒞臨貴州五星酒業(yè)集團(tuán)，對(duì)其產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定審核。最終貴州五星酒業(yè)集團(tuán)生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證得以順利通過(guò)。五星產(chǎn)品再次獲得認(rèn)證是多年來(lái)堅(jiān)持綠色健康產(chǎn)品的最大回饋。早在2016年，貴州五星集團(tuán)就已經(jīng)過(guò)“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證”評(píng)定，成為仁懷市第一家獲得該體系認(rèn)證的企業(yè)，也證明了五星對(duì)環(huán)境保護(hù)的不遺余力。

　　值得注意的是，11月1日，貴州省企業(yè)聯(lián)合會(huì)、貴州省企業(yè)家協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布《2021貴州百?gòu)?qiáng)企業(yè)榜單》。貴州五星酒業(yè)集團(tuán)再次蟬聯(lián)“貴州民營(yíng)企業(yè)100強(qiáng)”和“貴州制造業(yè)100強(qiáng)”，這已是貴州五星酒業(yè)集團(tuán)連續(xù)7年獲得“貴州雙百?gòu)?qiáng)”榮譽(yù)。這是政府和社會(huì)對(duì)貴州五星集團(tuán)企業(yè)實(shí)力和品牌的肯定，也是對(duì)貴州五星集團(tuán)的鞭策和鼓勵(lì)。

　　12月11日，“產(chǎn)業(yè)的力量--2021酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)”在海口舉行。五星酒業(yè)在交流學(xué)習(xí)中蓄勢(shì)，在趨勢(shì)變化中創(chuàng)新。通過(guò)大會(huì)，貴州五星集團(tuán)自我研判、思考、賦能、進(jìn)化，于醬酒時(shí)代中緊抓風(fēng)口，厚積薄發(fā)。

　　12月16日召開的2021年中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨首屆醬酒紅纓獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典中，貴州五星集團(tuán)董事長(zhǎng)焦永權(quán)斬獲 “醬酒影響力人物獎(jiǎng)”殊榮，進(jìn)一步提高了五星品牌認(rèn)知度和美譽(yù)度，為行業(yè)樹立了榜樣與標(biāo)桿。

　　可以看到，五星酒業(yè)獲得的每一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，都代表著五星酒業(yè)成長(zhǎng)的力量。做好“茅臺(tái)鎮(zhèn)五星級(jí)醬酒”的品牌定位，用產(chǎn)品和服務(wù)發(fā)聲，這是五星獲得業(yè)界高度認(rèn)可的最強(qiáng)力量。

　　榮譽(yù)的背后，不僅是品質(zhì)始終如一的堅(jiān)持，還有社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)。2021年，河南省多地遭遇極端強(qiáng)降水引發(fā)的自然災(zāi)害，時(shí)刻牽動(dòng)著全國(guó)人民的心。貴州五星酒業(yè)集團(tuán)在了解鄭州災(zāi)情后，緊急籌備包括了空調(diào)、口罩、電腦、牛奶等價(jià)值100萬(wàn)余元的物資發(fā)往河南鄭州。

　　唯有努力才能贏得機(jī)遇，唯有同心才能獲得共贏。2021年，在全力推動(dòng)各項(xiàng)工作開展的過(guò)程中，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)涌現(xiàn)出了王漫、張俊等優(yōu)秀的員工和團(tuán)隊(duì)。一群追“星”的五星人銳意進(jìn)取，積極作為，共同為一瓶五星好醬酒不懈奮斗。

　　展望2022：

　　朝著醬酒前十強(qiáng)目標(biāo)前行

　　用榮譽(yù)告別2021，五星酒業(yè)用“好醬酒 看五星”的新?lián)?dāng)，不忘匠心，牢筑品質(zhì)，開啟2022新征程。面對(duì)白酒市場(chǎng)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，站在醬酒風(fēng)口上的五星酒業(yè)要打造成為中國(guó)醬酒前十強(qiáng)品牌，做百年老店，樹醬香典范。

　　在仁懷市人民政府“十四五”規(guī)劃（2021～2025）了解到，貴州五星酒業(yè)集團(tuán)位列僅次于茅臺(tái)集團(tuán)、國(guó)臺(tái)和釣魚臺(tái)，實(shí)現(xiàn)三臺(tái)一星格局，五星酒業(yè)5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)年銷售規(guī)模破30億，明確第一梯隊(duì)醬酒大廠，領(lǐng)銜行業(yè)發(fā)展，打造烈酒風(fēng)格。

　　身為中國(guó)醬香酒釀酒大師、貴州黔酒大師、貴州省白酒評(píng)委的焦永權(quán)，指引五星酒業(yè)集團(tuán)發(fā)展的新方向。焦永權(quán)認(rèn)為，醬酒的風(fēng)口來(lái)了，并且是10年以上快速上升的機(jī)遇期，創(chuàng)新模式、銷售戰(zhàn)術(shù)、企業(yè)機(jī)制是2021年五星酒業(yè)的要做和正在做的事情。

　　焦永權(quán)表示，在未來(lái)5年至8年時(shí)間，醬酒還是會(huì)產(chǎn)能過(guò)剩，市場(chǎng)最終看的是品牌，唯有品牌才能讓企業(yè)長(zhǎng)久、做強(qiáng)做大，但打造品牌需要的是一份堅(jiān)守。

　　他坦言，“做百年老店，樹醬香典范”是企業(yè)的愿景，五星具備這樣的底氣和實(shí)力，目標(biāo)就是打造中國(guó)醬酒前十名的品牌。對(duì)于五星來(lái)說(shuō)，最重要的是消費(fèi)者的認(rèn)同，因此要堅(jiān)定走品牌發(fā)展道路，在生產(chǎn)、研發(fā)、銷售的過(guò)程中挖掘品牌個(gè)性，塑造價(jià)值表達(dá)。

　　應(yīng)對(duì)行業(yè)變局，當(dāng)前的重點(diǎn)是要深化廠商合作，打造廠商命運(yùn)共同體，共建共享，共同成長(zhǎng)，共同開創(chuàng)行業(yè)發(fā)展新局。利用3至5年的持續(xù)發(fā)展，最終把五星酒號(hào)打造成貴州“新醬酒價(jià)值典范領(lǐng)袖品牌”。

　　他提到，5年內(nèi)上市還沒(méi)有想過(guò)，我們不急功近利。未來(lái)我們必然會(huì)走上市之路，但當(dāng)下是打牢基礎(chǔ)，以強(qiáng)大自身品牌和引領(lǐng)能力。

　　2022年，五星酒業(yè)將繼續(xù)懷匠心，踐匠行，做匠人，向“讓天下酒民都喝上五星級(jí)好醬酒”的目標(biāo)前進(jìn)，用實(shí)際行動(dòng)和過(guò)硬品質(zhì)去接受消費(fèi)者的檢驗(yàn)。