中國食品報(bào)四川報(bào)道 為進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳎袑?shí)落實(shí)主體責(zé)任，保障人民群眾身體健康和生命安全，巴中市恩陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局“春雷行動(dòng)2022”為契機(jī)，結(jié)合節(jié)前食品安全要求，嚴(yán)把“三關(guān)”，開展春節(jié)期間冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞅O(jiān)督檢查。

　　嚴(yán)查進(jìn)貨臺(tái)賬溯源關(guān)

　　要求冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體落實(shí)防疫主體責(zé)任，實(shí)時(shí)記錄貨物進(jìn)銷信息，嚴(yán)格履行冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、銷售記錄義務(wù)，切實(shí)把好冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨關(guān)，確保冷鏈?zhǔn)称穪碓纯勺匪?、流向可跟蹤?/p>

　　強(qiáng)化安全隱患排查關(guān)

　　督促冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營業(yè)主落實(shí)食品安全自查制度和從業(yè)人員健康管理制度。每周對(duì)來自中高風(fēng)險(xiǎn)疫情地區(qū)冷鏈?zhǔn)称?、從業(yè)人員和經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境開展一次核酸抽檢檢測(cè)，并延長留樣時(shí)間。

　　加大違法行為查處關(guān)

　　定期不定期對(duì)全區(qū)299家冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查經(jīng)銷單位進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;兩證明一報(bào)告一信息”落實(shí)情況，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營、加工過期、變質(zhì)、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的違法行為。

　　自”春雷行動(dòng)2022“開展以來，共出動(dòng)人員386人次，發(fā)現(xiàn)問題26起，發(fā)出責(zé)令整改通知書5份，立案查處23件。（王安現(xiàn)）