2022-03-16 16:46 瀏覽量:10711 來源:食品網
3月12日下午,遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會2021年度年會暨世界十大烈酒——遵義產區第六屆“紅高粱獎”的頒獎典禮在仁懷市召開。在本次評選中,貴州省仁懷市茅臺鎮夜郎古酒業股份有限公司榮膺“產區質量獎”,夜郎古酒業董事長余方強榮膺“產區奉獻獎”。
據悉,“紅高粱獎”是遵義市酒業協會、仁懷市酒業協會為表彰先進,樹立典型,充分調動廣大會員企業的積極性、主動性和創造性而建立的獎項。此次夜郎古酒業榮獲兩項大獎,是行業對夜郎古酒業實力的肯定,是對全體夜郎古人的認可。


位于茅臺鎮醬酒核心產區,夜郎古酒業得到了產區優渥的環境滋養,在原料供應、產業政策、工藝傳承等領域具備天然優勢。在多年的企業發展過程中,夜郎古始終堅守傳統釀酒之道,嚴守品質,贏得市場口碑相傳,成為中國酒核心產區品牌的優秀典范。
憑借人才、資本、文化、創意、品牌的聚合效應,夜郎古酒業在仁懷快速崛起,產能更是芝麻開花節節高,被業界稱為“醬酒黑馬”。10億銷售500%增速、全國招商300余家、“中國醬酒十強企業”……2021年的夜郎古酒業,抓住品牌效應爆發的時機,以迅速提升的產品力和品牌力席卷全國市場,跑出了令行業為之驚艷的豹變速度。

在過去一年里,夜郎古酒業堅守傳統工藝,嚴苛質量管控,打造夜郎古品質文化,力爭將品牌、品類、場景做到極致。正如夜郎古在2021中國醬酒產業圓桌會議做出的承諾與宣言:“從產業到產區,從品類到品牌,從匠心到藝術,夜郎古酒爭做茅臺鎮醬酒核心產區的偉大貢獻者!”
在茅臺鎮1600多家酒廠中,夜郎古酒九代傳承200多年,歷經艱難困苦。在董事長余方強38年“修煉”下,夜郎古酒業后來居上,成為真正在全國醬酒排列前十位的“晚熟的醬香”代表。
作為中國醬香酒釀酒大師、醬香酒專家庫成員,余方強自16歲入行以來,30多年來一直秉承“一生釀一壇好酒”的工匠精神,他希望讓全世界享受中國品質,讓全世界愛上中國醬酒。對余方強來說,榮譽是對他幾十年匠心堅守的肯定。

“做質量即是做藝術,做產品即是做藝術品。”余方強把醬酒的釀造工藝稱之為一種藝術,堅持好酒是釀出來的理念。品質保證、態度嚴謹、獨具慧眼,是夜郎古酒獲得行業認可的一個重要支撐點。
夜郎古榮譽的背后,是多年來不斷開拓進取的積淀,也是深耕醬酒質量的回報。好的醬酒吸納天地精華,激活了自己的靈性,品質和口感上也更符合廣大消費者的味蕾。即使多重“光環”加身,夜郎古酒業依然以一顆質樸的匠心,為消費者釀造出優質、高端的醬酒。

在發展戰略上,夜郎古酒提出力爭成為中國醬酒五朵金花、上市企業、百年著名品牌等目標,并制定三步走實施路徑:2023年達到30億元規模,2026年達到50億元規模,2031年產能達到產能3萬噸、占地1000畝、銷售100億元的目標。三大目標、雙產品品牌戰略、發展戰略三步走、構建三大聯盟、三大轉型……作為仁懷核心產區核心企業、醬酒市場第三梯隊主力軍的夜郎古,在嶄新的起點構建全新的夜郎古品牌形象與價值主張。
未來,夜郎古酒業將會秉承著文化為魂、品質為根的理念,“一生釀好一壇酒”,為醬酒工藝、文化的發展做出更多貢獻。