4月23日，貴州省茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司（下稱大福酒業）將在茅臺鎮舉行“百年大福 百場云品鑒暨新品發布會”。此次新品發布將采取專家品鑒與現場直播結合的模式進行對外推廣。

　　據大福酒業方面透露，公司多年來客戶群體穩定，品牌口碑和知名度也隨著醬酒市場的發展有了顯著的提升。為更好地搶占市場先機、把控市場份額，需要推出新品以穩固消費市場，打開線上營銷局面，特舉行此次新品發布會。

　　將專家現場品鑒實時對外直播，大福酒業的信心從何而來，新品又將承載著公司怎樣的發展目標？

　　?品牌元年，服務再優化

　　大福酒業成立于1996年，其前身為貴州省仁懷市茅臺鎮古鎮酒廠，曾先后更名為貴州省仁懷市茅臺鎮大福酒廠（2000年）、貴州省仁懷市茅臺鎮大福酒業有限公司（2012年）、貴州省茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司（2013年）。

　　目前，大福酒業生產基地總面積約6萬余平方米，廠房建筑面積超1.8萬平方米。年產優質醬香白酒2000余噸。優質基酒儲備及陳年老酒儲備超1.2萬噸，2013年新建成萬噸窖藏基地已投入使用，2018年又新建了包裝生產線。公司目前在崗員工200多人，其中國家級顧問5人，大專以上文化水平占員工總數的40%。

　　經過近20多年的發展，大福酒業已成為一家集優質醬香酒生產、銷售、品牌建設為一體的民營企業。豐富的產儲能力與老酒儲量，為其新品的推出奠定品質基礎。

　　從2015年榮獲巴拿馬萬國博覽會榮譽獎章，到2021年3月獲評世界十大烈酒遵義產品紅高粱獎“新銳企業獎”，再到9月簽約著名影帝任達華為品牌代言人，大福酒業的品牌知名度和口碑不斷提高，并加快了全國化進程。2022年作為大福酒業品牌戰略落地的品牌元年，此次新品發布也承載著大福酒業品牌升級、進軍全國市場、搶占中高端醬酒市場的重要戰略決策。

　　目前，大福酒業已經相繼在河南鄭州和陜西西安成立分公司，去年百年大福品牌旗艦店新開近100家，并舉行了“百年大福中國行”百場品鑒會。原計劃今年繼續推進的百場品鑒會，因疫情原因轉為云品鑒形式舉辦，這也體現了大福酒業堅持提升品牌形象、優化品牌服務、加大力度扶持合作商的態度。

　　有仁懷當地酒類銷售人員表示，大福酒業在市場中有著不錯的口碑和評價，目前已經進入品牌升戰略轉型的關鍵時期，此次新品發布會或將成為大福酒業品牌發展歷程的重要節點。

　　?專家齊聚，現場直播醬酒品鑒

　　據悉，此次品鑒會邀請到仁懷醬酒核心產區十位深耕醬酒釀造、勾調、品評的技術專家。包括國家一級品酒師徐強，原茅臺酒股份有限公司副總工程師、科研所所長陳興希，國家勾調品評、釀造工程師馮小寧，高級工程師、高級品評勾調師任義平，四川省評委、一級評酒師陳佐林，原茅臺酒廠高級勾調師、品評師李明英，國家一級品酒師鄒明鑫，國家一級品酒師、勾調師鄧昌偉，高級工程師李明金和醬酒工程師付宇豪。

　　遵義市仁懷市酒業協會執行副會長兼秘書長呂玉華、副秘書長楊必剛也將受邀出席此次活動。

　　十位技術專家均為遵義市仁懷市酒業協會專家委員會成員，有著豐富的一線工作經驗，對于產品品質要求也十分嚴格。協會內部還會對品鑒會建立起產品質量可追溯體系，為產品進入消費市場嚴格把控質量關。

　　對于大福酒業而言，專家將通過專業的品鑒技術，提煉企業產品的優勢和不足，提出調整意見，能為產品質量進一步升級提供方向；而對于醬酒愛好者和經銷商而言，此次品鑒會直播不僅是對大福酒業新品質量的一次檢驗，也是一次了解大福酒業發展戰略、深度學習醬酒品鑒知識的好機會。

　　?三方對話，解讀趨勢未來

　　論壇期間，呂玉華、付宇豪兩位嘉賓將與大福酒業董事長葉棟豪展開圓桌對話，就醬酒行業及大福酒業的發展進行深入交流。

　　近年來，仁懷醬酒核心產區企業抱團“走出去”，在全國多地開展產區宣傳推介工作，在提高醬香酒的對外知名度、美譽度和影響力的同時，也構筑起醬酒品牌文化高地，做強產品品牌。作為主要的組織者和見證者，呂玉華對于行業發展有著獨到的眼界和判斷。

　　受疫情影響，今年上半年各大醬酒品牌市場推廣受阻，推介活動遭受停滯，如何在如此環境中探索醬酒繼續向上的新道路，未來醬酒又將呈現何種走向，呂玉華的分享或能為行業解惑一二。

　　大福酒業方面透露，關于大福酒業新品代理政策，以及未來營銷規劃，也將在此次論壇期間得到解讀。公司將與關注醬酒市場和大福酒業品牌的經銷商、醬酒愛好者進行深度交流，探討醬酒長期發展趨勢和機會價值。

　　作為大福酒業勾調工作的核心骨干，付宇豪不僅是仁懷市醬香白酒評估認證專家庫成員，同時還是貴州大學明德學院雙創導師和仁懷大曲醬香酒技術標準體系制定專家組成員。論壇期間，他將從多個方面對觀看直播的觀眾全面介紹醬酒深度的勾調知識，深度剖析一瓶優質醬香酒的品質基因。

　　行業專家、技術專家、企業高管齊聚，直播看點十足，4月23日敬請鎖定云酒直播，邀您一起品鑒大福酒業新品，學習醬酒品鑒技巧。