“河北王”衡水老白干正在籌謀轉(zhuǎn)型，轉(zhuǎn)型高端化并向全國(guó)進(jìn)軍。

　　近年來(lái)，白酒行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。2017年中國(guó)白酒生產(chǎn)量達(dá)到1198萬(wàn)千升，同比增幅6.86%；銷售收入5654億元，利潤(rùn)為1028億元，兩者增長(zhǎng)率均高于6.86%。行業(yè)有了新變化。伴隨消費(fèi)需求升級(jí)，高端及高端白酒市場(chǎng)需求變大，而低端白酒市場(chǎng)日益萎縮、顯現(xiàn)產(chǎn)能過(guò)剩。大勢(shì)所趨，衡水老白干也正在轉(zhuǎn)型。

　　調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2017年衡水老白干旗下四大次高端產(chǎn)品整體增幅8.69%，銷售規(guī)模近10億；在2018春節(jié)期間，衡水老白干200元以上產(chǎn)品增長(zhǎng)30.36%。2018年3月，老白干酒針對(duì)高端市場(chǎng)推出冰峰67度系列新品；9月，高端新品衡水老白干1915在市場(chǎng)終端銷售，零售價(jià)1688元。其實(shí)，衡水老白干一直試圖實(shí)行“雙品牌”戰(zhàn)略，中低端產(chǎn)品以大小青花系列為主，高端品牌以十八酒坊為主。而立足河北、布局全國(guó)，是衡水老白干另一個(gè)夙愿。

　　確實(shí)，在銷售成本不斷攀升的背后，是區(qū)域白酒企業(yè)出走省外決心的體現(xiàn)。為了進(jìn)一步提升產(chǎn)品銷量和品牌知名度，許多區(qū)域白酒企業(yè)紛紛放眼全國(guó)，布局省外。

　　業(yè)內(nèi)認(rèn)為，當(dāng)前區(qū)域性白酒省外擴(kuò)張還面臨著品牌力不足與資源有限的挑戰(zhàn)。一旦處理不當(dāng)，將會(huì)為企業(yè)帶來(lái)更重的負(fù)擔(dān)，甚至導(dǎo)致外貨回流以及企業(yè)根據(jù)地市場(chǎng)的反噬。目前，白酒行業(yè)所處的階段，屬于名優(yōu)品牌時(shí)代和白酒創(chuàng)新紅利時(shí)代，真正的全國(guó)化機(jī)會(huì)已經(jīng)很少，而要實(shí)現(xiàn)企業(yè)的全國(guó)化，就需要同時(shí)實(shí)現(xiàn)品牌全國(guó)化、市場(chǎng)全國(guó)化、銷售額規(guī)模化等條件，能做到的不多。

　　近年來(lái)，隨著消費(fèi)者消費(fèi)水平的日益提高，為追趕一線陣營(yíng)，除了急于走出省外擴(kuò)市場(chǎng)份額外，二三線白酒企業(yè)還紛紛向高端轉(zhuǎn)型布局，以謀求更大的消費(fèi)空間，提升品牌調(diào)性。

　　記者觀察到，為了彰顯轉(zhuǎn)型的徹底，衡水老白干的宣傳定位也發(fā)生了一些改變。2011年，衡水老白干廣告語(yǔ)中加了“行多久，方為執(zhí)著，思多久，方為遠(yuǎn)見(jiàn)，時(shí)間給了男人味道”幾個(gè)字，進(jìn)一步突出了“男人味”的品牌定位。那時(shí)突出“男人味”的品牌定位是因?yàn)椋^(guò)去十年里，50后、60后、70后是白酒消費(fèi)的主要群體。這一群體的主要特性是愛(ài)喝白酒，且崇尚豪爽、干杯的白酒文化，“喝出男人味”幾個(gè)字輕松深入人心。

　　《2016年中國(guó)白酒酒業(yè)白皮書(shū)》顯示，八成飲酒者喝酒以后感覺(jué)不舒服，其中第二天頭暈的、上頭的顧客比例高達(dá)56.9%。然而，隨著工作節(jié)奏加快、商務(wù)宴請(qǐng)頻繁、健康意識(shí)提升，白酒消費(fèi)者越來(lái)越在意舒適、健康飲酒。豪飲散發(fā)的男人味，已經(jīng)不再符合消費(fèi)者的需求。并且消費(fèi)群體的構(gòu)成也在發(fā)生變化，80后、90后走到舞臺(tái)中央，他們不喜歡干杯的白酒文化。由此，衡水老白干開(kāi)始啟用“不上頭”的新宣傳術(shù)語(yǔ)。（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）