本報訊 春節臨近，食品消費進入高峰期。安徽省濉溪縣食品藥品監管局采取多項措施加強食品安全監管，確保廣大群眾節日期間飲食安全。

　　該局根據春節期間食品市場消費特點，制定了《濉溪縣食品藥品監督管理局關于做好2019年元旦春節期間食品安全監管有關工作的通知》，并認真謀劃、周密部署，以防止食品安全事故發生。該局集中執法力量，以春節特色食品等為重點品種、以春節宴席的餐飲單位等為重點對象、以制售加工過程等為重點環節開展監督檢查。同時，針對節日消費特點，對食品生產企業、商場超市、食品批發企業、大中型餐館生產經營單位涉及肉制品、酒類、食用植物油、小麥粉、醬油、醋以及食用農產品、餐飲食品等10個類別進行抽檢，檢測項目涉及農藥殘留、獸藥殘留超標、非法添加等指標。為了確保重大活動餐飲服務食品安全，該局對春節期間舉辦的重大活動實施嚴格監管，切實落實重大活動主辦單位、餐飲服務單位和監管部門的食品安全責任，注重使用快速檢測設備進行餐飲服務食品安全風險篩查，對快速篩查結果不合格的食品，立即停止使用。

　　下一步，該局將從“發布消費警示、公布抽檢結果、加大監督檢查力度、嚴格落實輿情監測和應急值守”四個方面著手，繼續強化春節期間食品安全監管工作，堅決守住不發生重大食品安全事故、區域性系統性風險、重大輿情事件“三個底線”。（中國食品網轉載發布）