2019年陜西省咸陽(yáng)市涇陽(yáng)縣食品安全工作以“四個(gè)最嚴(yán)”為中心，深入開(kāi)展食品安全檢查和專項(xiàng)整治，規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，確保全縣人民的飲食安全。

　　涇陽(yáng)縣先后召開(kāi)了食安委（擴(kuò)大）會(huì)議、市場(chǎng)監(jiān)管工作會(huì)議、創(chuàng)建食品安全示范城市動(dòng)員會(huì)議等，安排部署食品安全重點(diǎn)工作，繼續(xù)推行目標(biāo)責(zé)任管理，并將目標(biāo)任務(wù)完成情況納入年終考核指標(biāo)。圍繞市場(chǎng)監(jiān)管體制改革，積極與咸陽(yáng)市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心聯(lián)系，制定和完善了《涇陽(yáng)縣2019年食品安全抽檢計(jì)劃》。全年共完成食品計(jì)劃抽檢1038批次，不合格報(bào)告22份，不合格品均進(jìn)行后處置工作，不合格報(bào)告核查處置率100%，并通過(guò)網(wǎng)站公布食品抽檢結(jié)果12期。同時(shí)開(kāi)展了校園食品專項(xiàng)抽檢。

　　重要節(jié)點(diǎn)加大監(jiān)管力度 

　　開(kāi)展節(jié)假日期間食品安全檢查，主要針對(duì)節(jié)日熱銷食品、特色食品和年夜飯供應(yīng)、箱裝蔬菜、農(nóng)家樂(lè)、承辦集體聚餐餐飲單位為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以旅游景點(diǎn)、廟會(huì)等節(jié)日聚集活動(dòng)場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展全面排查，消除食品安全隱患，保障節(jié)日安全。組織開(kāi)展春節(jié)食品、清真食品、非法添加等食品安全排查整治，“非洲豬瘟”排查以及整治食品藥品安全領(lǐng)域漠視群眾利益問(wèn)題等多個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員2100余人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛220臺(tái)次，檢查超市門店、餐飲經(jīng)營(yíng)戶、小作坊及校園食堂共計(jì)500余家，經(jīng)濟(jì)處罰37.6萬(wàn)余元，責(zé)令整改22家，依法取締關(guān)停3家。開(kāi)展校園食堂及周邊食品安全整治工作中，共出動(dòng)檢查人次560人次，檢查校園食堂及幼托機(jī)構(gòu)115戶（次），其中中學(xué)食堂13所，小學(xué)食堂23所，幼兒園食堂79所，檢查周邊商店31家，餐館11家，共檢查出食品安全隱患25個(gè)，責(zé)令改正36戶，立案查處4戶，對(duì)部分違規(guī)行為進(jìn)行行政處罰。約談學(xué)校負(fù)責(zé)人12人次，食堂負(fù)責(zé)人25人次。學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)明廚亮灶86家（均為中小學(xué)和幼兒園），明廚亮灶覆蓋率70%。

　　落實(shí)“雙隨機(jī)一公開(kāi)” 

　　建立市縣兩級(jí)食品監(jiān)管“雙隨機(jī)一公開(kāi)”系統(tǒng)，餐飲服務(wù)行業(yè)“雙隨機(jī)一公開(kāi)”監(jiān)督檢查庫(kù)共生成檢查對(duì)象506戶，食品流通行業(yè)監(jiān)督檢查344戶，已全部完成隨機(jī)抽取生成的檢查任務(wù)。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患11戶，約談16人次，立案2起，處罰14起，并及時(shí)向社會(huì)公布抽查情況和抽查結(jié)果，接受社會(huì)監(jiān)督，達(dá)到抽查一部分、警示一大片、規(guī)范全行業(yè)的目的。通過(guò)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、挖掘和比對(duì)分析，掌握相關(guān)領(lǐng)域違法活動(dòng)特征，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警。7家食品生產(chǎn)企業(yè)完成了“雙隨機(jī)”檢查工作，結(jié)果已公示公開(kāi)。同時(shí)，認(rèn)真開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定工作，共評(píng)定A級(jí)5家，B級(jí)21家，C級(jí)3家。陜西雅泰乳業(yè)有限公司、陜西雅泰愛(ài)貝乳業(yè)有限公司、咸陽(yáng)佳和乳業(yè)有限公司、涇陽(yáng)秦川乳業(yè)有限公司、涇陽(yáng)星光乳業(yè)有限公司等5家企業(yè)建立了電子追溯系統(tǒng)。

　　加強(qiáng)食品源頭管理 

　　為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管各項(xiàng)工作落到實(shí)處，專門印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的實(shí)施意見(jiàn)》《涇陽(yáng)縣2019年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案》《關(guān)于做好涇陽(yáng)縣農(nóng)產(chǎn)品“雙品一標(biāo)”認(rèn)證工作的意見(jiàn)》《涇陽(yáng)縣2019年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢實(shí)施方案》《涇陽(yáng)縣2019年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治方案》《涇陽(yáng)縣“中國(guó)漁政亮劍2019”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)方案》，成立了以主管縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)，政府辦、相關(guān)涉農(nóng)單位主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面安排部署農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的各項(xiàng)工作，進(jìn)一步落實(shí)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購(gòu)、貯藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任。建立了縣鎮(zhèn)村三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管網(wǎng)格化管理制度，明確了職責(zé)、落實(shí)責(zé)任人員。認(rèn)真開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作。對(duì)全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全開(kāi)展例行監(jiān)測(cè)，送檢62個(gè)樣品，52個(gè)樣品檢測(cè)結(jié)果合格。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購(gòu)、貯藏、運(yùn)輸環(huán)節(jié)相關(guān)主體進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，截至目前，檢測(cè)蔬菜水果等20多個(gè)品種2002個(gè)樣品，檢測(cè)結(jié)果均在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許范圍以內(nèi)。開(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)量快速檢測(cè)39批次，檢測(cè)樣品39個(gè)，檢測(cè)合格率100%；開(kāi)展水產(chǎn)品藥物殘留定量檢測(cè)3批次7個(gè)樣品，檢測(cè)合格率100%。

　　聯(lián)合整治行動(dòng)獲成效 

　　一是高度重視，迅速部署。召開(kāi)食品安全聯(lián)合整治工作會(huì)議，印發(fā)《關(guān)于在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開(kāi)展整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)的通知》，縣食安辦印制“關(guān)于在‘不忘初心、牢記使命’主題教育中開(kāi)展整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)公告”500份，在各鎮(zhèn)、村委會(huì)、學(xué)校醒目位置張貼。二是突出重點(diǎn)、積極整治。農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、教育局、公安局、市場(chǎng)監(jiān)管局積極配合，開(kāi)展校園食品安全、違法案件查辦、保健食品、食用農(nóng)產(chǎn)品四個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)整治。同時(shí)，召開(kāi)了全縣校園食品安全整治工作會(huì)，全面落實(shí)校長(zhǎng)食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，做到重點(diǎn)監(jiān)督、重點(diǎn)指導(dǎo)，不留死角。

執(zhí)法人員開(kāi)展食品安全執(zhí)法檢查 

　　組織開(kāi)展“3.15”消費(fèi)者權(quán)益日、“尚德守法，食品安全讓生活更美好”為主題的2019年食品安全宣傳周啟動(dòng)宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳資料5000份，宣傳品1000個(gè)。動(dòng)員社會(huì)各方力量齊抓共管，提升廣大農(nóng)村消費(fèi)者抵制保健食品虛假宣傳的自我保護(hù)和維權(quán)意識(shí)。開(kāi)展校園食品安全業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，舉辦了校園食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)，共培訓(xùn)360人。深入社區(qū)集市、田間地頭、收貯運(yùn)和農(nóng)畜投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位一線，專題培訓(xùn)班宣傳講解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)和法律、法規(guī)知識(shí)，不斷提高生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者、監(jiān)管者的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。