2020-01-16 15:19 瀏覽量:29745 來源:中國食品報網
本報訊 (記者袁國鳳) 日前,記者從中國農業科學院茶葉研究所獲悉,由中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所研究員陳宗懋主持完成的研究成果“茶葉中農藥殘留和污染物管控技術體系創建及應用”,榮獲國家科學技術進步獎二等獎。
陳宗懋院士認為,“要在國際上擁有話語權,要靠科研、講道理,靠我們自己的力量。”喝茶喝的是茶湯,陳宗懋院士率先提出要以茶湯中的殘留量作為制定茶葉中最大殘留限量的原則,并被國際食品法典農藥殘留委員會、歐洲食品安全局等國際官方機構認可,重構了茶葉中最大殘留限量制訂的國際規范。依據該原則,制修訂了6項國際標準,實現了我國制定農產品國際最大殘留限量標準零的突破,避免了在歐盟和美國市場20%—30%的茶葉貿易損失。
此次獲獎成果基于大量研究數據,陳宗懋院士的研究團隊建立了茶園農藥安全選用技術,篩選出一批大量應用的高效、安全農藥。這是我國第一個作物產前農藥選用體系,解決了茶園農藥安全選用問題,降低了消費者的高毒農藥暴露風險。同時,團隊探明茶葉中八氯二丙醚、蒽醌、六六六等污染物在茶園土壤、大氣、茶樹以及茶葉生產等環節中的發生轉移規律,明確污染源、提出控制技術,從源頭上解決了茶葉中外源污染物問題,保障了消費者的安全。
這一項目成果已在全球得到廣泛應用,提升了我國標準制定的國際話語權,推動了我國茶產業綠色發展的科技進步。最大殘留限量制定規范已應用于國際權威制標機構,制修訂的標準被印度、斯里蘭卡、肯尼亞等產茶國應用。茶園農藥合理選用使用、污染物控制技術已在全國18個產茶省推廣應用,近3年累計推廣超2712萬畝,為我國茶葉質量合格率從20世紀80年代的60%到2018年的97.2%跨越式提升提供了有力支撐。