春雨濛濛，春寒料峭，又到了一年一度的春茶上市時節。最近，浙江南部一些地區進入春茶采摘期，但四川省宜賓、瀘州、邛崍等地從春節前夕就開始采摘了，今年要比全國其他茶葉主產區早15—30天。鮮靈清爽的四川早春茶往往一上市就被搶購一空。一杯春茶，沖泡出川茶振興之路。它既有川茶獨到的高品質使然，也推動了川茶品牌建設。

　　占據天時　四川春茶量價齊升

　　“今年春茶開摘20天以來，平均每天銷售鮮葉達9萬斤，市場供不應求。”瀘州市納溪區護國鎮梅嶺村新茶生產車間技術總監吳洋龍介紹說，近年來，納溪區邀請茶葉專家研究培育“納溪特早茶”，成功培育出全球同緯度較早采摘的茶葉品種之一——“納早1號”，“它的采摘期比原有早茶品種提前了10—15天。”

　　“目前，雅安名山等地已經開園采茶，其中優質鮮葉價格創新高，每斤售價近百元，價格同比增長超過15%。”四川綠昌茗茶業有限公司總經理王院生介紹了今年的春茶銷售形勢。

　　“今年宜賓早茶采摘時間堪稱歷年最早。”中國茶葉流通協會副會長、四川省川茶品牌促進會執行會長顏澤文表示，今年宜賓早茶上市提前了15天左右，且質量和產量均有所提升，“目前宜賓早茶成品已賣到3000多元/斤，有望實現產量與效益雙增長。”

　　“今年春茶能夠實現量價齊升，得益于四川不斷鞏固的產業基礎。”四川省農業科學院茶葉研究所科技創新中心主任唐曉波認為，四川省茶葉產業基礎逐步加固，助推著茶企發展越發強健。據四川省農業科學院茶葉研究所統計，目前全省茶葉種植面積已達到545萬畝，毛茶產量29.5萬噸，總產值240億元，關聯產業綜合產值達726億元，茶葉種植面積、產量、產值均居全國前三。其中，“四川省特早名茶之鄉”瀘州納溪區茶園面積達到34.5萬畝，毛茶產量2萬噸，綜合產值55億元，茶農人均收益達到2.4萬元；“中國早茶之鄉”宜賓茶園總面積達118.7萬畝，毛茶產量達7.1萬噸，茶業綜合產值已達165.2億元，力爭到2021年實現優質茶園基地突破110萬畝、綜合產值300億元以上目標。

　　全程可追溯　川茶著力提升品牌影響力

　　“今年四川春茶的熱銷，充分說明只有高品質才能實現高價值。”川茶集團相關負責人表示，為保障茶葉品質，川茶集團建立了“從茶園到茶杯”全過程26個關鍵環節質量可追溯體系，實現了質量安全標準化、制造鏈上智能化、技術鏈上科學化、產品包裝自動清潔化。好品質一直是川茶做大做強的基礎，川茶產業已逐漸形成了包括種植戶、企業、行會、研究院所等在內的“產學研用”聯盟，在茶葉種植、加工、科研、創新、質量安全等領域合作愈發密切，為打造品質川茶奠定了堅實基礎。

　　“好品質川茶，還需配合好宣傳、樹立起好品牌，才能實現好價值。”唐曉波認為，在種植規模、品質方面，四川與江浙等地已相差無幾，但每年仍有大量優質川茶作為原料銷往省外，并未真正實現川茶的市場價值和品牌價值。他認為，“川茶的品牌價值還需要進一步做大做強，這既需要政策、資金的支持，更需要品牌自身不斷努力和探索進取。”

　　今年來，為大力推廣早茶，四川省各地推出了異彩紛呈的活動：2月2日，第十二屆中國·宜賓早茶節開園采摘活動啟動；2月21日，2019納溪特早茶新茶上市媒體見面會在京舉行；2月24日，四川省第七屆茶葉開采周啟。此外，川茶集團近期開展了天府龍芽·宜賓早茶品鑒會，還在川茶集團科技園開設了“品好茶享茶藝”活動。這些活動給消費者帶來了實惠，擦亮了“川茶”的金字招牌。（中國食品網轉載發布）