近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部委印發(fā)了《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》，綠色養(yǎng)殖被提到了新高度。去年，我國(guó)淡水魚行業(yè)因產(chǎn)能過剩，價(jià)格暴跌。近期，小龍蝦價(jià)格下滑。如何從根本上解決豐產(chǎn)傷農(nóng)，讓有限的土地資源得到合理利用，將是農(nóng)業(yè)面臨的痛點(diǎn)。

　　破解這一難題要利用好互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)，合理布局產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)：一是結(jié)合市場(chǎng)需求養(yǎng)殖。利用大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)做好配額養(yǎng)殖，這樣既可以避免盲目養(yǎng)殖，造成資源浪費(fèi)，又可以提升養(yǎng)殖品質(zhì)，做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。二是讓追溯體系在第三產(chǎn)業(yè)中體現(xiàn)更高的價(jià)值。三是食安中國(guó)的理念得到落實(shí)。

　　土地是農(nóng)民賴以生存的資本，應(yīng)用自然農(nóng)法種養(yǎng)殖，結(jié)合市場(chǎng)需求，利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)生成的大數(shù)據(jù)提高產(chǎn)銷對(duì)等，讓有限的土地資源通過大數(shù)據(jù)分析配額種養(yǎng)殖，從而增加土地收益。同時(shí)，通過封閉產(chǎn)業(yè)鏈管理可以提升種養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量，食品安全得到保障。合理種養(yǎng)殖地規(guī)劃，改善養(yǎng)殖環(huán)境，布局產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)封閉的優(yōu)勢(shì)在于，農(nóng)民負(fù)責(zé)按銷售端的規(guī)范種養(yǎng)殖，銷售端按合理的利潤(rùn)讓消費(fèi)者吃上放心產(chǎn)品，每個(gè)環(huán)節(jié)都得到應(yīng)有的利潤(rùn)。

　　解決產(chǎn)能過剩難題的有效的辦法是，農(nóng)產(chǎn)品銷售和種養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)行對(duì)手交易，養(yǎng)殖企業(yè)達(dá)到銷售企業(yè)的種養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，銷售企業(yè)對(duì)種養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)行培訓(xùn)和監(jiān)管，計(jì)算出養(yǎng)殖量并規(guī)劃好養(yǎng)殖面積，通過訂單下達(dá)來完成產(chǎn)銷對(duì)等。因此，要做到“養(yǎng)起來、管起來、走出去、引進(jìn)來”。養(yǎng)起來，是指龍頭企業(yè)制定養(yǎng)殖規(guī)范，帶動(dòng)小養(yǎng)殖戶通過分享龍頭企業(yè)的核心技術(shù)，提升養(yǎng)殖水平，在統(tǒng)一銷售。管起來，是讓銷售企業(yè)根據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)的需求通過“物聯(lián)網(wǎng)+”幫助養(yǎng)殖企業(yè)做品牌建設(shè)。在物流發(fā)達(dá)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈中，通過走出去，讓產(chǎn)品進(jìn)入千家萬戶。通過引進(jìn)來，讓品牌運(yùn)營(yíng)建設(shè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游。（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）